မန္တလေးက လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ပိုင်ရှင် ကိုယ်တိုင် ဝန်ခံလိုက်တဲ့ ထပ်တရာနဲ့ ပလာတာ တူတဲ့အကြောင်း
မန္တလေးကိုချစ်တဲ့အကြောင်း အရင်ပြောပါရစေနော်။ အခုကစပြောမှာက ထပ်တရာနဲ့ပလာတာ အကြောင်းပါ ခင်ဗျာ။ ကျနော် မန္တလေးမှာ ထပ်တရာဆိုတာ ပလာတာနဲ့ တူမတူ လေ့လာဖြစ်ခဲ့တယ်။ အဖြေက ဆိုင်တွေအရအတူတူပဲလို့ ပြောလို့ရသလို မတူဘူးလို့လဲ ပြောလို့ရပါတယ်။ တင်ထားတဲ့ပုံ ၂ ခုက မန္တလေးအခေါ် ထပ်တရာ၊ ရန်ကုန်အခေါ် ပလာတာ ၂ မျိုးပါ။ ပထမပုံက ရွှေကောင်းမြတ်ကဖေးက ထပ်တရာ (ခေါ်) ပလာတာပါ။ ဒုတိယပုံက ကရဝိတ်က ထပ်တရာပါ(ဆီခြောက်)။ ၂ ဆိုင်လုံးက ထပ်တရာမှာရင် ပဲနဲ့ရော သကြားနဲ့ပါ ရပါတယ်။ (တချို့ဆိုင်တွေ အာလူးဟင်းနဲ့ပါ ရောင်းတယ်လို့ သိခဲ့ရပါတယ်) ကျနော် သူတို့ လုပ်ပုံကိုင်ပုံကို သွားကြည့်တော့ ရန်ကုန်က ပလာတာနဲ့ မကွာပါဘူး။ သူတို့ကလည်း ဒါဟာ ပလာတာပါပဲ။ အခေါ်အဝေါ်ကွာသွားတာပါလို့ […]
မန္တလေးက လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ပိုင်ရှင် ကိုယ်တိုင် ဝန်ခံလိုက်တဲ့ ထပ်တရာနဲ့ ပလာတာ တူတဲ့အကြောင်း
မန္တလေးကိုချစ်တဲ့အကြောင်း အရင်ပြောပါရစေနော်။ အခုကစပြောမှာက ထပ်တရာနဲ့ပလာတာ အကြောင်းပါ ခင်ဗျာ။ ကျနော် မန္တလေးမှာ ထပ်တရာဆိုတာ ပလာတာနဲ့ တူမတူ လေ့လာဖြစ်ခဲ့တယ်။ အဖြေက ဆိုင်တွေအရအတူတူပဲလို့ ပြောလို့ရသလို မတူဘူးလို့လဲ ပြောလို့ရပါတယ်။ တင်ထားတဲ့ပုံ ၂ ခုက မန္တလေးအခေါ် ထပ်တရာ၊ ရန်ကုန်အခေါ် ပလာတာ ၂ မျိုးပါ။ ပထမပုံက ရွှေကောင်းမြတ်ကဖေးက ထပ်တရာ (ခေါ်) ပလာတာပါ။ ဒုတိယပုံက ကရဝိတ်က ထပ်တရာပါ(ဆီခြောက်)။ ၂ ဆိုင်လုံးက ထပ်တရာမှာရင် ပဲနဲ့ရော သကြားနဲ့ပါ ရပါတယ်။ (တချို့ဆိုင်တွေ အာလူးဟင်းနဲ့ပါ ရောင်းတယ်လို့ သိခဲ့ရပါတယ်) ကျနော် သူတို့ လုပ်ပုံကိုင်ပုံကို သွားကြည့်တော့ ရန်ကုန်က ပလာတာနဲ့ မကွာပါဘူး။ သူတို့ကလည်း ဒါဟာ ပလာတာပါပဲ။ အခေါ်အဝေါ်ကွာသွားတာပါလို့ […]
မန္တလေးက လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ပိုင်ရှင် ကိုယ်တိုင် ဝန်ခံလိုက်တဲ့ ထပ်တရာနဲ့ ပလာတာ တူတဲ့အကြောင်း
မန္တလေးကိုချစ်တဲ့အကြောင်း အရင်ပြောပါရစေနော်။ အခုကစပြောမှာက ထပ်တရာနဲ့ပလာတာ အကြောင်းပါ ခင်ဗျာ။ ကျနော် မန္တလေးမှာ ထပ်တရာဆိုတာ ပလာတာနဲ့ တူမတူ လေ့လာဖြစ်ခဲ့တယ်။ အဖြေက ဆိုင်တွေအရအတူတူပဲလို့ ပြောလို့ရသလို မတူဘူးလို့လဲ ပြောလို့ရပါတယ်။ တင်ထားတဲ့ပုံ ၂ ခုက မန္တလေးအခေါ် ထပ်တရာ၊ ရန်ကုန်အခေါ် ပလာတာ ၂ မျိုးပါ။ ပထမပုံက ရွှေကောင်းမြတ်ကဖေးက ထပ်တရာ (ခေါ်) ပလာတာပါ။ ဒုတိယပုံက ကရဝိတ်က ထပ်တရာပါ(ဆီခြောက်)။ ၂ ဆိုင်လုံးက ထပ်တရာမှာရင် ပဲနဲ့ရော သကြားနဲ့ပါ ရပါတယ်။ (တချို့ဆိုင်တွေ အာလူးဟင်းနဲ့ပါ ရောင်းတယ်လို့ သိခဲ့ရပါတယ်) ကျနော် သူတို့ လုပ်ပုံကိုင်ပုံကို သွားကြည့်တော့ ရန်ကုန်က ပလာတာနဲ့ မကွာပါဘူး။ သူတို့ကလည်း ဒါဟာ ပလာတာပါပဲ။ အခေါ်အဝေါ်ကွာသွားတာပါလို့ […]
မန္တလေးက လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ပိုင်ရှင် ကိုယ်တိုင် ဝန်ခံလိုက်တဲ့ ထပ်တရာနဲ့ ပလာတာ တူတဲ့အကြောင်း
မန္တလေးကိုချစ်တဲ့အကြောင်း အရင်ပြောပါရစေနော်။ အခုကစပြောမှာက ထပ်တရာနဲ့ပလာတာ အကြောင်းပါ ခင်ဗျာ။ ကျနော် မန္တလေးမှာ ထပ်တရာဆိုတာ ပလာတာနဲ့ တူမတူ လေ့လာဖြစ်ခဲ့တယ်။ အဖြေက ဆိုင်တွေအရအတူတူပဲလို့ ပြောလို့ရသလို မတူဘူးလို့လဲ ပြောလို့ရပါတယ်။ တင်ထားတဲ့ပုံ ၂ ခုက မန္တလေးအခေါ် ထပ်တရာ၊ ရန်ကုန်အခေါ် ပလာတာ ၂ မျိုးပါ။ ပထမပုံက ရွှေကောင်းမြတ်ကဖေးက ထပ်တရာ (ခေါ်) ပလာတာပါ။ ဒုတိယပုံက ကရဝိတ်က ထပ်တရာပါ(ဆီခြောက်)။ ၂ ဆိုင်လုံးက ထပ်တရာမှာရင် ပဲနဲ့ရော သကြားနဲ့ပါ ရပါတယ်။ (တချို့ဆိုင်တွေ အာလူးဟင်းနဲ့ပါ ရောင်းတယ်လို့ သိခဲ့ရပါတယ်) ကျနော် သူတို့ လုပ်ပုံကိုင်ပုံကို သွားကြည့်တော့ ရန်ကုန်က ပလာတာနဲ့ မကွာပါဘူး။ သူတို့ကလည်း ဒါဟာ ပလာတာပါပဲ။ အခေါ်အဝေါ်ကွာသွားတာပါလို့ […]
ပိုနေတဲ့ ခေါက်ဆွဲဖတ်တွေကို လွှင့်ပစ်စရာမလိုဘဲ စားကောင်းအောင် ပြုလုပ်နိုင်တဲ့ လျှို့ဝှက်နည်းလမ်းများ
အိမ်တွေမှာ အသုပ် လုပ်စားရင် ဖြစ်စေ၊ ခေါက်ဆွဲကြော် စားရင် ဖြစ်စေ ပိုနေတဲ့ ခေါက်ဆွဲဖတ်တွေိကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နှစ်ရှည်လများ ထည့်ထားပြီး လွှင့်ပစ်နေကြတဲ့ သူတွေအတွက် နည်းလမ်းကောင်းတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်- အိမ်ရှင်မ ကျမ ဟိုတလောက အသုပ်လုပ်စားရင်း ခေါက်ဆွဲဖတ်တွေ ကျန်နေလို့ နေပူလှန်းလိုက်တယ်။ ခြောက်သွားတော့ သိမ်းထားရင်း ဒီနေ့သတိရလို့ ဆီပူထိုးစားတာ တော်တော်စားကောင်းပါတယ်ရှင်။ ထမင်းခြောက် ထက် ပိုအရသာရှိတယ်။ မွမွလေးနဲ့ အရသာရှယ်ဘဲ နေပူလှန်းရင် ဘာမှမထည့်ရဘူး။ ကြော်ရင်လဲ ဘာမှမထည့်ရဘူးနော်။ ကြော်ပြီး ပန်းကန်ထဲရောက်မှ ဆားလေးဖြူးစား အဆာပြေအပျင်းပြေ လုပ်စားလို့ရအောင်လာပြောပြတာပါ။ သိပြီးသူများ ဆောရီးပါနော်ရှင့်၊ အလေအလွင့် မဖြစ်တော့ဘူးပေါ့ရှင်။ (Shinn Thant Mar Mar) မှတ်ချက် (၁) – အဲ့လိုခေါက်ဆွဲကို ကြော်ပြီး […]
ပိုနေတဲ့ ခေါက်ဆွဲဖတ်တွေကို လွှင့်ပစ်စရာမလိုဘဲ စားကောင်းအောင် ပြုလုပ်နိုင်တဲ့ လျှို့ဝှက်နည်းလမ်းများ
အိမ်တွေမှာ အသုပ် လုပ်စားရင် ဖြစ်စေ၊ ခေါက်ဆွဲကြော် စားရင် ဖြစ်စေ ပိုနေတဲ့ ခေါက်ဆွဲဖတ်တွေိကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ နှစ်ရှည်လများ ထည့်ထားပြီး လွှင့်ပစ်နေကြတဲ့ သူတွေအတွက် နည်းလမ်းကောင်းတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်- အိမ်ရှင်မ ကျမ ဟိုတလောက အသုပ်လုပ်စားရင်း ခေါက်ဆွဲဖတ်တွေ ကျန်နေလို့ နေပူလှန်းလိုက်တယ်။ ခြောက်သွားတော့ သိမ်းထားရင်း ဒီနေ့သတိရလို့ ဆီပူထိုးစားတာ တော်တော်စားကောင်းပါတယ်ရှင်။ ထမင်းခြောက် ထက် ပိုအရသာရှိတယ်။ မွမွလေးနဲ့ အရသာရှယ်ဘဲ နေပူလှန်းရင် ဘာမှမထည့်ရဘူး။ ကြော်ရင်လဲ ဘာမှမထည့်ရဘူးနော်။ ကြော်ပြီး ပန်းကန်ထဲရောက်မှ ဆားလေးဖြူးစား အဆာပြေအပျင်းပြေ လုပ်စားလို့ရအောင်လာပြောပြတာပါ။ သိပြီးသူများ ဆောရီးပါနော်ရှင့်၊ အလေအလွင့် မဖြစ်တော့ဘူးပေါ့ရှင်။ (Shinn Thant Mar Mar) မှတ်ချက် (၁) – အဲ့လိုခေါက်ဆွဲကို ကြော်ပြီး […]
ဘယ်သူမှတောင် မစားရဲလောက်စေမယ့် တစ်ကယ့်အစစ်လို့တောင် ထင်မိသွားနိုင်တဲ့မွေးနေ့ကိတ်တွေကို ပြုလုပ်ရောင်းချလေ့ရှိတဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်
သူငယ်ချင်း ၊ မိသားစုတွေရဲ့မွေးနေ့ပွဲ ဒါမှမဟုတ် အထူးအခါသမယတွေမှာ သင်ချစ်တဲ့လူတွေကို သူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့နေ့မှာ ပျော်စရာကောင်းသလို အံ့အားသင့်စရာလည်းကောင်းအောင် လုပ်ချင်ရင်တော့ အခုကိတ်မုန့်တွေက သင်ရှာနေတဲ့အရာဖြစ်နေပါလိမ့်မယ်။ မကြာသေးခင်က မလေးရှားနိုင်ငံ Ipoh မြို့ရှိ The Slice ဆိုတဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုင်ဟာ သူတို့ဖန်တီးထားတဲ့ ပိုးဟပ် ၊အိမ်မြောင်တွေနဲ့ အလှဆင်ထားတဲ့ကိတ်မုန့်ပုံတွေကို social မှာ မျှဝေခဲ့ပြီးနောက် လူအများရဲ့ အာရုံစိုက်မှုကို ခံခဲ့ရပါတယ်။ ဒီကြောက်စရာကောင်းလောက်အောင် ချိုမြိန်လှတဲ့အချိုပွဲကြောင့် ကိတ်မုန့်အလှဆင်ရခြင်းရဲ့ထူးခြားတဲ့ရွေးချယ်မှုကို ဘာကလှုံဆော်ပေးခဲ့တာလည်းလို့ မေးမြန်းတော့ အဆိုပါ အိမ်သုံးမုန့်ဖုတ်ဆိုင်ကို တစ်ဝက်ရှယ်ယာဝင်ထားတဲ့ Ethan က ” ဖောက်သည်တစ်ယောက်ကသူ့ရဲ့အစ်မကိုအိမ်မြောင်နဲ့အံ့အားသင့်စေလိုတာကြောင့် ကျွန်တော်တို့က အခုလိုပုံလေးလုပ်ဖြစ်သွားတာပါ ” လို့ဆိုထားပါတယ်။ ဖောက်သည်တစ်ယောက်က အစ်မဖြစ်သူ အိမ်မြောင်ကြောက်တတ်တာကိုသိနေလို့ အခုကိတ်ကို မှာခဲ့တာဖြစ်ပြီး ရက်သတ္တပတ်အကြာမှာတော့ surprise ဖြစ်သွားခဲ့တဲ့ အစ်မဖြစ်သူက ပိုးဟပ်ကိတ်တစ်လုံးကို […]
ကမ္ဘာပေါ်က မစားချင်လောက်အောင် ရွံနေရပြီး စားလို့ရတဲ့ အစားအစာ ၅မျိုး
လူတိုင်းဟာ အရသာရှိမဲ့အစားစာကိုမြင်တိုင်း စားချင်စိတ်တွေ တဖွားဖွားပေါ်လာလေ့ရှိစမြဲပါ။ တချို့ဆို အချိန်တိုင် စားနေကြပါတယ်…အစားနဲ့တခြားအရာဆို အစားကိုပဲရွေးတဲ့သူက များပါတယ်။ အဲ့လိုစားပြီးရင် စားချင်တဲ့သူတွေ မစားချင်လောက်အောင်ဖြစ်သွားနိုင်တဲ့ အစားစာတွေ ကမ္ဘာအနှံအပြားမှာရှိပါတယ်။ ကမ္ဘာလှည့်ပြီး ရှိသမျှစားမဲ့သူတွေ ခုအစားစာတွေကိုမြင်ပြီး မစားနိုင် မသောက်နိုင်ဖြစ်သွားလောက်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့လဲ အစားအသောက်ဆိုတာ လူတွေစားလို့ထုတ်နေကြတာပါ….မစားတဲ့သူမရှိရင် ထုတ်မှာမဟုတ်ဘူးလေ။ ခုပြောတဲ့ အစားစာတွေကိုကြည့်ပြီး စားနိုင်ပါအုန်းမလား…။ Yin-Yang Fish လို့ခေါ်တဲ့ ငါးကင်ဟာဆိုရင်တော့ တချို့က မသေမရှင် လို့ခေါ်ကြပါတယ်။ ဘာလို့ဆိုအဲ့ငါးကင်ရဲ့ တစ်ဖက်ကအရှင်ဖြစ်ပြီး တစ်ဖက်ကအသေဖြစ်နေ့လိုပါ။ Taiwan မှာနာမည်ကြီးပြီး အဲ့အစားစာဟာ ဘယ်ကစလဲဆိုတော့ တရုတ်က စာဖိုးမှုတွေ ငါးတစ်ကောင်ကို မီးထဲမှာ ရှင်နေအောင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲဆိုတာကနေစတာပဲဖြစ်ပါတယ်။ Ikizikuri ဆိုတဲ့အစားစာကတော့ ဂျပန်အစားစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး Australia နဲ့Germany အပြင်တခြားနေရာတစ်ချို့မှာလဲ စားသုံးခွင့်ကို ပိတ်ထားပါတယ်။ စားသုံးမဲံသူက […]
ယူနန်ပြည်နယ်ထဲမှာ နေထိုင်ကြတဲ့ ရှမ်းလူမျိုးတွေရဲ့ နာမည်ကျော် စံပယ်ပန်းကြော်…
မြန်မာပြည်မှာတော့ စံပယ်ပန်းကို ဟင်းအဖြစ် ချက်ပြုတ်စားသောက်တဲ့ အလေ့အထ မရှိကြပါဘူး။ ဒါပေမဲ့ ယူနန်ပြည်နယ်ထဲမှာ နေထိုင်ကြတဲ့ ရှမ်းလူမျိုးတွေကတော့ ပန်းမျိုးစုံကို မုန့်ပဲသရေစာ၊ ဟင်းလျာများအဖြစ် ချက်ပြုတ်စားသောက်တတ်ကြပါတယ်။ အဲဒီထဲကမှ နှင်းဆီပန်းကို ဌာပနာထားတဲ့မုန့်နဲ့ စပယ်ပန်းတို့ဟင်းလျာတို့ဟာလည်း ယူနန်ပြည်နယ်ရဲ့ နာမည်ကျော် ပန်းနဲ့လုပ်တဲ့ အစားအစာမှာ အပါအဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ စပယ်ပန်းဆိုတာထက် စပယ်ဖူးဆိုရင် ပိုပြီးမှန်ပါမယ်။ အဲဒီအဖူးလေးတွေကို ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကျို့ဆိုင်ရွက်၊ ငရုပ်သီးတို့နဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်အဖြစ် ကြော်လှော်ထားတာပါ။ ကြွက်နားရွက်မှိုနဲ့လည်း ကြော်စားကြသလို ကြက်ဥနဲ့ ကြော်စားတာမျိုးလည်း ရှိပါတယ်။ စပယ်ပန်းတွေကို အနံ့၊ အရသာ မပျက်စေပဲ အခြောက်ခံပြီး ဟင်းချက်ရာမှာထည့်လေ့ရှိသလို ရေနွေးကြမ်းအဖြစ်လည်း သောက်ကြပါသေးတယ်။ ယူနန်ပြည်နယ်ထွက် Jasmine tea ကတော့ လ္ဘက်ခြောက်ကောင်းကောင်း၊ စပယ်ပန်းနံ့မွှေးမွှေးနဲ့မို့ နာမည်ကြီးလှပါတယ်။ ဒါကတော့ ကျွန်မတို့ဆီမှာ မစားဖြစ်ကြတဲ့ […]
ဆတ်မွေးမြူရေးခြံကြီး တခြံမှ မရှိပဲ ဆတ်သားခြောက် လိုသလောက်ရနေတဲ့ တိုင်းပြည်တစ်ပြည်…
မြန်မာပြည်မယ် ဆတ်သားခြောက် ဆိုပြီးပြောရောင်းတာတွေ ရှိတယ်။ စဉ်းစားကြည့်တော့ မြန်မာပြည်မှာ ဆတ်မွေးမြူရေးခြံ ဆိုလို့တစ်ခြံမျှမရှိ။ သို့သော် တစ်နိုင်ငံလုံးကစျေးတွေမှာ ဆတ်သားခြောက် ရသဗျ။ ဒီတော့ စုံစမ်းကြည့် မိတယ်။ သိရသလောက်က သိုးသား။ဆိတ်သား။ကျွဲပေါက်သား။ဆိုပဲ။ တကယ်တော့ အဲ့အသားတွေသာ တကယ်ဝယ်စားမိရင်တော့ အစစ်လိုတန်သလိုပဲ။ ဆတ်တစ်ကောင်မိဖို့ဆိုတာ လွယ်တာမဟုတ်ဘူးလေ။ မြန်မာပြည်မှာ ဆတ်ကောင်ရေက ခပ်နည်းနည်းရယ်။ ဒါတောင်တောတွင်းမှာမုဆိုးတွေ ၁၀ယောက်မှာ ၁ယောက်မိခဲ။တွေ့ခဲတယ်။ ဒီတော့က ပြည်တွင်းမှာ စျေးတိုင်း အလွယ်တကူရနေတဲ့ ဆတ်သားခြောက်ဆိုတာ တွေက မေးခွန်းထုတ်စရာတွေပါ။ ဆိုလိုတာက အခြားအသားတွေအရောင်ဆိုးပြီး ရောင်းနေရင်တော့မသိ။ သေချာတာက အမဲသားနဲ့ အခြားအသားတွေကို အရောင်ဆိုးပြီး ရောင်းနေကြတာပါပဲ ။ သင်သာ အမဲသားမစား။ခွေးသားမစားသူတစ်ယောက်ဆိုရင်တော့ ဆတ်သားသားခြောက်ကို ဘယ်တော့မှ မစားပါနဲ့ လို့အကြံပြုပါရစေ။ နောက်တချက်က တောင်ပေါ်မှာ ကျွဲသေရင် တောင်ခြေက […]